Anak-anak dan orang lanjut usia memiliki pencernaan yang rentan terhadap infeksi. Jika salah makan atau minum, mereka bisa dengan mudah terkena diare. Biasanya, kita hanya fokus pada kebersihan peralatan makan dan minumnya saja agar tidak terkena diare. Kita lupa dengan kebersihan dari air yang digunakan untuk melarutkan makanan dan minuman tersebut.