Kacang hijau mengandung protein
tinggi, kalsium, fosfor, vitamin B, dan rendah lemak, sehingga gak bakal bikin tubuh jadi gemuk. Terutama
buat ibu hamil dan menyusui, bagus banget nih untuk asupan janin yang ada di
perut dan meningkatkan kualitas ASI. Suka dengar kan kalau ibu hamil makan
bubur kacang hijau, rambut bayinya akan lebat. Entah benar atau tidak mitos
itu, tapi memang kacang hijau itu kaya nutrisi.
Kacang hijau juga kaya akan karbohidrat, sehingga bisa bikin kita kenyang lebih lama. Kalsiumnya bermanfaat untuk tulang dan gigi. Juga mengandung vitamin E yang bermanfaat untuk kecantikan kulit. Baik juga untuk pencernaan.
